眼下正值春茶采摘及制作的黃金時(shí)期，樂昌市市場監(jiān)管部門深入茶企，開展全覆蓋監(jiān)管、常態(tài)化督導(dǎo)、專業(yè)化幫扶和全覆蓋抽檢行動(dòng)，確保從源頭保障茶葉食品安全，助力樂昌茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。
樂昌目前共有19家茶葉生產(chǎn)企業(yè)，2家茶葉生產(chǎn)加工小作坊。近日，記者跟隨執(zhí)法人員走進(jìn)茶企，重點(diǎn)圍繞資質(zhì)證照、索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品儲(chǔ)存、生產(chǎn)過程關(guān)鍵控制點(diǎn)的控制、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、“三防”設(shè)施、環(huán)境衛(wèi)生、出廠檢驗(yàn)、從業(yè)人員健康管理等內(nèi)容開展檢查。
樂昌市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員鄧海捐：對茶葉生產(chǎn)企業(yè)實(shí)行全覆蓋的檢查，督促企業(yè)落實(shí)茶青驗(yàn)收的要求，開展茶青的農(nóng)藥殘留檢測，確保原料合格。對生產(chǎn)企業(yè)從攤青、殺青、揉捻等全過程細(xì)致的檢查，督促企業(yè)嚴(yán)格按照規(guī)范進(jìn)行生產(chǎn)，嚴(yán)把出廠檢驗(yàn)關(guān)，確保茶葉產(chǎn)品質(zhì)量合格。
與此同時(shí)，樂昌市市場監(jiān)管局運(yùn)用食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測技術(shù)對茶葉進(jìn)行農(nóng)殘項(xiàng)目檢測，并按要求開展茶葉專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，重點(diǎn)對茶葉中的重金屬、農(nóng)殘項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)，確保春茶安全風(fēng)險(xiǎn)可控。4月以來，樂昌市市場監(jiān)管局共出動(dòng)執(zhí)法人員58人次檢查茶葉生產(chǎn)單位，采取“線上＋線下”監(jiān)管模式，完成了茶葉生產(chǎn)單位監(jiān)管全覆蓋，共開展茶葉快速檢測48批次，監(jiān)督抽檢3批次，合格率均為100%。
據(jù)了解，作為“沿溪山白毛茶”的原產(chǎn)地及主產(chǎn)地，樂昌目前擁有霧翔、湖洞、嶺南天、獅子山等26個(gè)商標(biāo)，榮獲國家地理標(biāo)志產(chǎn)品1個(gè)、全國名特優(yōu)級(jí)產(chǎn)品1個(gè)、“粵字號(hào)”農(nóng)業(yè)品牌9個(gè)、廣東十大名牌產(chǎn)品1個(gè)、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證2個(gè)，綠色食品認(rèn)證2個(gè)。下一步，樂昌市市場監(jiān)管局將全面落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，繼續(xù)強(qiáng)化茶葉安全監(jiān)管力度，保障茶葉源頭食品安全，規(guī)范茶葉市場秩序，全面提升“樂昌白毛茶”品牌形象及食品安全，為“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”賦能添力。
來源：樂昌市融媒體中心 葉俊毅 黎黨強(qiáng) 通訊員 王暉瑩，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
